(単位：千円)

前事業年度

(自　2024年３月１日

　至　2025年２月28日)

当事業年度

(自　2025年３月１日

　至　2026年２月28日)

売上高

55,629,711

62,252,860

売上原価

期首店舗食材棚卸高

240,449

273,634

当期店舗食材製造原価

4,759,674

5,051,456

当期店舗食材仕入高

11,814,251

14,187,479

合計

16,814,375

19,512,570

期末店舗食材棚卸高

273,634

314,773

売上原価合計

16,540,740

19,197,796

売上総利益

39,088,971

43,055,063

販売費及び一般管理費

※１ 33,574,725

※１ 36,470,900

営業利益

5,514,245

6,584,163

営業外収益

受取利息

4,991

25,996

受取配当金

4,553

5,746

受取手数料

2,940

2,983

受取賃貸料

8,446

7,512

受取補償金

81,698

22,293

雑収入

138,274

35,586

営業外収益合計

240,904

100,120

営業外費用

固定資産除却損

73,075

73,646

雑損失

29,078

22,845

営業外費用合計

102,154

96,491

経常利益

5,652,994

6,587,791

特別損失

減損損失

※２ 56,126

※２ 40,832

特別損失合計

56,126

40,832

税引前当期純利益

5,596,868

6,546,959

法人税、住民税及び事業税

1,873,310

1,858,308

法人税等調整額

△368,519

△43,076

法人税等合計

1,504,791

1,815,232

当期純利益

4,092,077

4,731,726

Ⅰ　材料費

3,544,344

74.5

3,712,221

73.5

Ⅱ　労務費

※１

378,821

8.0

430,699

8.5

Ⅲ　経費

※２

836,508

17.5

908,535

18.0

当期総製造費用

4,759,674

100.0

5,051,456

100.0

当期店舗食材製造原価

4,759,674

5,051,456

項目

前事業年度

（自  2024年３月１日

至  2025年２月28日）

当事業年度

（自  2025年３月１日

至  2026年２月28日）

賞与引当金繰入額（千円）

14,662

17,300

減価償却費（千円）

73,628

84,741

消耗品費（千円）

128,278

144,628

電力費（千円）

80,090

75,252

水道料（千円）

47,695

45,988

修繕費（千円）

53,322

54,790