(セグメント情報等)

【セグメント情報】

1.報告セグメントの概要

当社グループの報告セグメントは、構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、当社の取締役会が経営資源配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社グループは、フード業の経営を幅広く行っており、以下を主な報告セグメントとして区分し、グループ戦略を立案・決定しております。各報告セグメントに含まれる事業は以下の通りであります。

 

報告セグメント

事業内容

グローバルすき家

牛丼チェーン「すき家」の国内・海外での展開

グローバルはま寿司

寿司チェーン「はま寿司」の国内・海外での展開

グローバル中食

寿司テイクアウト事業の海外での展開

グローバルファストフード

各種ファストフード事業の国内・海外での展開

レストラン

レストラン事業の国内・海外での展開

小売

スーパーマーケット等の経営

本社・サポート

各業態のサポート業務

 

 

事業における重要性を踏まえ、業績管理区分をより経営実態に適した形に見直したことに伴い、当連結会計年度より、従来の「グローバルファストフード」セグメントに含まれていた海外テイクアウト寿司事業を「グローバル中食」セグメントとして分離して開示することにしました。それにより報告セグメントは「グローバルすき家」「グローバルはま寿司」「グローバル中食」「グローバルファストフード」「レストラン」「小売」「本社・サポート」の7区分に変更しております。

なお、前連結会計年度のセグメント情報については、変更後の区分により作成したものを記載しております。

 

2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理方法は、連結財務諸表作成のための会計処理方法と概ね同一であります。なお、報告セグメントの利益は営業利益ベースの数値であり、報告セグメントに資産及び負債を配分しておりません。

 

 

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失その他の項目の金額に関する情報

前連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

 

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

グローバル
すき家

グローバル
はま寿司

グローバル中食

グローバル
ファスト

フード

レストラン

小売

本社・
サポート

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 

外部顧客への
売上高

295,757

248,495

209,944

104,181

156,085

76,032

4,887

1,095,384

セグメント間
の内部売上高
又は振替高

304

91

13

254

773

408,001

409,440

296,062

248,586

209,944

104,194

156,339

76,806

412,889

1,504,824

セグメント利益又は損失(△)

24,508

21,352

25,578

3,571

11,393

1,794

7,418

77,192

その他の項目

 

 

 

 

 

 

 

 

 減価償却費

12,518

8,375

5,657

5,229

5,730

1,237

6,915

45,666

のれん償却額

1

416

385

445

18

1,267

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

その他

(注)1

合計

調整額

(注)2

連結

財務諸表
計上額

(注)3

売上高

 

 

 

 

外部顧客への
売上高

41,300

1,136,684

1,136,684

セグメント間
の内部売上高
又は振替高

15,223

424,663

424,663

56,523

1,561,348

424,663

1,136,684

セグメント利益又は損失(△)

2,002

75,189

60

75,128

その他の項目

 

 

 

 

 減価償却費

842

46,509

46,509

のれん償却額

183

1,451

1,451

 

(注) 1.その他の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、外販製造卸売事業、介護事業及び畜産水産事業等を含んでおります。

     2.調整額は、主にセグメント間取引消去及び棚卸資産の調整額であります。

     3.セグメント利益又は損失の合計額は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

     4.セグメント間の内部売上高又は振替高は、市場実勢価格に基づいております。

 

 

当連結会計年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日)

 

 

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

グローバル
すき家

グローバル
はま寿司

グローバル中食

グローバル
ファスト

フード

レストラン

小売

本社・
サポート

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 

外部顧客への
売上高

314,454

320,277

221,895

112,818

171,281

76,977

10,709

1,228,414

セグメント間
の内部売上高
又は振替高

372

102

0

9

190

1,050

481,411

483,136

314,826

320,379

221,896

112,828

171,471

78,027

492,120

1,711,551

セグメント利益又は損失(△)

9,317

26,771

27,376

3,310

12,998

1,025

2,780

81,529

その他の項目

 

 

 

 

 

 

 

 

 減価償却費

14,354

12,028

5,533

4,480

6,489

1,170

8,265

52,321

のれん償却額

1

31

230

385

445

12

1,106

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

その他

(注)1

合計

調整額

(注)2

連結

財務諸表
計上額

(注)3

売上高

 

 

 

 

外部顧客への
売上高

35,638

1,264,053

1,264,053

セグメント間
の内部売上高
又は振替高

17,803

500,940

500,940

53,442

1,764,994

500,940

1,264,053

セグメント利益又は損失(△)

371

81,158

282

81,440

その他の項目

 

 

 

 

 減価償却費

992

53,314

53,314

のれん償却額

77

1,183

1,183

 

(注) 1.その他の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、外販製造卸売事業、介護事業及び畜産水産事業等を含んでおります。

     2.調整額は、主にセグメント間取引消去及び棚卸資産の調整額であります。

     3.セグメント利益又は損失の合計額は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

     4.セグメント間の内部売上高又は振替高は、市場実勢価格に基づいております。