○添付資料の目次

１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………２

（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………２

（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………２

（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………２

２．四半期財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………３

（１）四半期貸借対照表 …………………………………………………………………………………………３

（２）四半期損益計算書 …………………………………………………………………………………………５

第３四半期累計期間 ……………………………………………………………………………………………５

（３）四半期財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………６

（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………６

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………………６

（セグメント情報等の注記） …………………………………………………………………………………６

（キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ………………………………………………………………６

（重要な後発事象） ……………………………………………………………………………………………７

１．当四半期決算に関する定性的情報

（１）経営成績に関する説明

当第３四半期累計期間におけるわが国経済は、緩やかな回復基調が見られる一方で、原材料価格の高止まり、地政学リスクの長期化、個人消費の伸び悩みなどを背景に、依然として先行き不透明な状況が続いています。外食産業においては、訪日外国人観光客の増加や人流の回復を受けて外食需要は一定の持ち直しを見せたものの、人手不足や最低賃金の上昇、物流費や水道光熱費の高水準での推移などにより、店舗運営コストの負担は継続しています。また、節約志向の高まりによって客単価や購買行動にも影響が見られ、引き続き厳しい経営環境が続いています。

このような環境下において当社は、2025年２月末に債務超過を解消し、健全な財務基盤のもとでの持続的成長を目指しています。当第３四半期累計期間においては、トップラインの回復を進めつつ、通期での黒字確保に向け、堅実な出店戦略と徹底したコスト管理に取り組み、COVID-19以前と比較して利益体質の強化を図りました。「てけてけ」業態では新メニューの導入や、値引き施策を実施し、顧客満足度の向上に努めました。「the 3rd Burger」業態では、バンズから新規開発するなど期間限定商品に力を入れ、商品力の強化に努めました。「もつ焼てけ八」業態では、デジタルマーケティング施策の強化により、効率的な販売促進活動を展開し、ブランド認知の拡大と収益性の向上を実現いたしました。新規出店について、「八重洲もつ焼酒場てけてけ」「オペラシティもつ焼酒場てけてけ」「新宿西口もつ焼てけ八」を出店した結果、当第３四半期会計期間末日における店舗数は84店舗（前年同期比４店舗増）となりました。

以上の結果、売上高は4,865,038千円（前年同期比1.1%増）となり、売上総利益は3,619,741千円（前年同期比0.5%増）、営業利益は1,603千円（前年同期比96.6%減）、経常損失は25,722千円（前年同期は25,209千円の利益）、四半期純損失は113,912千円（前年同期は11,744千円の利益）となりました。

なお、当社は単一の報告セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

（２）財政状態に関する説明

当第３四半期会計期間末の総資産は4,171,023千円となり、前事業年度末と比較して196,592千円の増加となりました。これは主に売掛金が52,089千円、有形固定資産が147,745千円増加したことによるものであります。

当第３四半期会計期間末の負債は3,530,759千円となり、前事業年度末と比較して101,215千円の減少となりました。これは主に長期借入金（1年内返済予定の長期借入金を含む）が66,636千円、未払法人税等が20,349千円減少したことによるものであります。

当第３四半期会計期間末の純資産は640,263千円となり、前事業年度末と比較して297,808千円の増加となりました。これは主に利益剰余金が四半期純損失の計上により113,912千円減少した一方で、新株予約権の行使により資本金及び資本準備金がそれぞれ205,146千円増加したことによるものであります。

（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明

当事業年度の業績予想につきましては、2025年４月11日公表した通期業績予想の数値を修正しております。詳細につきましては、本日（2026年１月14日）公表の「通期業績予想の修正に関するお知らせ」をご参照ください。

２．四半期財務諸表及び主な注記

（１）四半期貸借対照表

（２）四半期損益計算書

第３四半期累計期間

（３）四半期財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

該当事項はありません。

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）

新株予約権の行使に伴い、当第３四半期累計期間において資本金が205,146千円、資本剰余金が205,146千円増加し、資本金が848,043千円、資本剰余金が2,780,598千円となっております。

（セグメント情報等の注記）

【セグメント情報】

当社の報告セグメントは、飲食事業のみの単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

（キャッシュ・フロー計算書に関する注記）

当第３四半期累計期間に係る四半期キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期累計期間に係る減価償却費(無形固定資産に係る償却費含む。)は、次のとおりであります。

（重要な後発事象）

（資本金及び資本準備金の額の減少並びに剰余金の処分）

当社は、2025年12月17日開催の取締役会において、2026年２月17日に開催予定の臨時株主総会に、資本金及び資本準備金の額の減少並びに剰余金の処分に関する議案を付議することを決議いたしました。

１．資本金及び資本準備金の額の減少並びに剰余金の処分の目的

現在生じている繰越利益剰余金の欠損を補填し、財務体質の健全化を図るとともに、今後の資本政策の柔軟性と機動性を確保することを目的として、行うものであります。

２．資本金及び資本準備金の額の減少の内容

(1) 減少する資本金及び資本準備金の額

2026年１月14日現在の資本金の額848,043,660円のうち、838,043,660円を減少し、10,000,000円といたします。また、2026年１月14日現在の資本準備金の額1,539,321,318円のうち、1,529,321,318千円を減少し、10,000,000円といたします。

(2) 資本金及び資本準備金の減少方法

発行済株式総数の変更は行わず、減少する資本金及び資本準備金の額の全額をその他資本剰余金に振り替えます。

３．剰余金の処分の内容

(1) 減少する剰余金の項目及びその額 その他資本剰余金 2,903,715,844円

(2) 増加する剰余金の項目及びその額 繰越利益剰余金　 2,903,715,844円

４．資本金及び資本準備金の額の減少並びに剰余金の処分の日程

(1) 取締役会決議日         2025年12月17日

(2) 株主総会決議日         2026年２月17日（予定）

(3) 債権者異議申述公告日   2026年１月15日（予定）

(4) 債権者異議申述最終期日 2026年２月16日（予定）

(5) 減資の効力発生日       2026年２月17日（予定）