(単位：千円)
前事業年度
(自 2024年３月１日
至 2025年２月28日)
当事業年度
(自 2025年３月１日
至 2026年２月28日)
売上高
9,783,103
9,614,830
売上原価
商品及び原材料期首棚卸高
45,521
53,672
当期商品仕入高
100,144
114,608
当期原材料仕入高
2,952,593
3,111,240
合計
3,098,260
3,279,521
商品及び原材料期末棚卸高
52,589
売上原価合計
3,044,587
3,226,931
売上総利益
6,738,516
6,387,898
販売費及び一般管理費
役員報酬
34,671
50,606
給料及び手当
799,956
785,195
賃金
2,108,778
2,097,334
賞与
112,759
110,872
賞与引当金繰入額
55,936
59,880
法定福利費
276,955
278,991
退職給付費用
65,616
73,445
役員退職慰労引当金繰入額
3,073
5,151
広告宣伝費
63,173
60,918
消耗品費
236,366
205,430
水道光熱費
494,621
505,011
保安清掃費
242,745
228,734
賃借料
1,194,165
1,171,280
リース料
114,815
106,508
減価償却費
56,438
51,414
修繕費
53,880
43,838
その他
477,102
465,777
販売費及び一般管理費合計
6,391,057
6,300,391
営業利益
347,458
87,507
営業外収益
受取利息
1,594
3,708
有価証券利息
1,576
受取家賃
87,150
76,709
助成金収入
22,986
14,624
受取保険金
16,730
128
29,667
24,927
営業外収益合計
159,705
121,674
営業外費用
支払利息
8,852
5,584
賃貸収入原価
81,437
72,246
1,984
2,902
営業外費用合計
92,275
80,734
経常利益
414,888
128,447
特別利益
受取補償金
17,825
―
3,000
特別利益合計
20,825
特別損失
固定資産除却損
4,081
531
減損損失
54,822
47,105
店舗閉鎖損失
54,097
8,816
300
特別損失合計
116,000
56,753
税引前当期純利益
319,712
71,694
法人税、住民税及び事業税
34,083
32,149
法人税等調整額
△116,474
3,760
法人税等合計
△82,391
35,910
当期純利益
402,103
35,783