１．経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………………………２
（１）当四半期連結累計期間の経営成績の概況 ………………………………………………………………２
（２）当四半期連結累計期間の財政状態の概況 ………………………………………………………………３
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………４
（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………６
四半期連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………６
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………６
四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………７
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………７
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………８
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………８
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………………８
（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更） ………………………………………………………………８
（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………………８
（キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ………………………………………………………………８
１．経営成績等の概況
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、堅調なインバウンド需要や雇用・所得環境の改善などにより緩やかな回復基調がみられた一方、円安基調により原材料価格は高止まっており物流費・人件費の更なる上昇なども相まった物価上昇により消費者の節約志向はますます高まっております。また、地政学上のリスクの高まりによる景気の下振れなど不透明な状況が続いております。
食品業界におきましても、輸入原材料等の調達コストの高止まりや、物流費・人件費などの上昇の影響から、価格改定を実施する企業は多く、消費者の節約意識も高まっております。また、食品に対する安全・安心への要求は依然として強く、高い品質・衛生管理体制の維持・向上が求められており、そのためのコストも継続して増大しております。
このような状況のなか、当社グループでは継続して品質向上に取り組むとともに商品の付加価値向上や、その広報に努めております。製造原価の上昇は避けて通ることができませんが、収益面への影響を抑えるため引き続き合理化、省力化、経費削減施策を実施しております。
当社グループの当第３四半期連結累計期間の業績につきましては、前連結会計年度の価格改定の影響もあり販売数量の減少がみられ、売上高は、59億４千４百万円（前年同四半期比3.2％減）となりました。利益面では、販売数量の減少に加え、原材料の高止まりや人件費の増加などによる製造コスト等の上昇の影響が大きく、引き続き合理化や諸経費の削減を図ってまいりましたが、営業利益は１億２千５百万円（同31.3％減）、経常利益は２億３千１百万円（同8.4％減）となりました。親会社株主に帰属する四半期純利益は連結子会社への出資金を一部譲渡し特別利益を計上したことなどから２億２千８百万円（同19.7％増）となりました。
部門別概況は、次のとおりであります。
[凍豆腐]
凍豆腐では、業界トップシェアの「新あさひ豆腐」のブランドサイトを立ち上げ、健康機能性での特徴や美味しさ、品質面でのこだわりなどの広報活動を行ってまいりました。子どもの成長に欠かせない栄養素を豊富に含む高野豆腐を日常の生活に“手軽で簡単”に取り入れられる点や、一般的な高野豆腐と比べ95％減塩に成功した“健康機能性への取り組み”が「子育てファミリーの支援につながる」として一般社団法人日本子育て支援協会主催の「第６回日本子育て支援大賞2025」を受賞いたしました。また、大阪・関西万博での災害対策備品として、お湯を注ぐだけで食べられる簡単・便利なカップタイプの商品を協賛いたしました。そのほか、凍豆腐の最需要期となる年末に向け11月よりテレビコマーシャルを実施し、高野豆腐の認知を高め需要喚起につなげるよう努めましたが、過年度からの価格改定などの影響から販売数量が減少し、売上高は26億２千６百万円（前年同四半期比4.8％減）となりました。
[加工食品(即席みそ汁等)]
加工食品では、継続して単品収益管理を徹底し収益力の向上と商品改廃のスピードアップを図っており、大手流通等との企画商品の開発・発売やリニューアルを行ったほか、12月には「カップ生みそずいとん汁」などがメディアに大きく取り上げられ話題となりましたが、販売数量の減少などにより、売上高は17億７千７百万円（同1.3％減）となりました。
[その他食料品]
その他食料品のうち医療用食材については、えん下困難者向けの調理済み・形態調整済み食品として豊富なメニューを取り揃え、病院・介護施設での厨房業務の省力化や標準化、人手不足の解消などに寄与しております。さらに最新の製造設備を導入し、美味しさや安全性などを向上させた商品に順次切り替え拡販に努めましたが、その他食料品全体では、売上高は15億３千９百万円（同2.5％減）と減少いたしました。
当第３四半期連結会計期間の資産合計は、前連結会計年度に比べ３億８千４百万円増加し106億１千８百万円（前連結会計年度比3.8％増）となりました。減少の要因としては、現金及び預金の減少１億９千７百万円や有形固定資産の減少１億４千７百万円などがあり、増加の要因としては、最需要期での販売増による売掛金の増加３億８千万円や時価評価による投資有価証券の増加３億６百万円などが主な要因です。
当第３四半期連結会計期間の負債合計は、前連結会計年度に比べ３億１千６百万円増加し22億８千４百万円（同16.1％増）となりました。減少の要因としては、設備関係支払手形の減少８千９百万円や賞与引当金の減少３千万円などがあり、増加の要因としては、電子記録債務の増加１億３千５百万円や短期借入金の増加２千４百万円、長期借入金の増加８千２百万円、繰延税金負債の増加１億２千２百万円などが主な要因です。
当第３四半期連結会計期間の純資産合計は、前連結会計年度に比べ６千７百万円増加し83億３千３百万円(同0.8％増)となりました。減少の要因としては、海外子会社の連結除外による為替換算調整勘定の減少２億２千４百万円や非支配株主持分の減少７千４百万円があり、増加の要因としては、利益剰余金の増加１億３千１百万円やその他有価証券評価差額金の増加２億１千４百万円などが主な要因です。
以上により自己資本比率は前連結会計年度に比べ1.5ポイント減少し78.5％となりました。
2026年３月期の連結業績予想につきましては、2025年５月15日に「2025年３月期 決算短信」にて公表いたしました連結業績予想の修正を行っております。詳細につきましては、本日（2026年２月６日）公表いたしました「2026年３月期連結業績予想の修正及び配当予想の修正（創業75周年記念配当）に関するお知らせ」をご参照ください。
なお、本資料に記載されている業績見通しなどの将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提条件に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。
該当事項はありません。
該当事項はありません。
（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）
当第３四半期連結会計期間において、青島旭松康大食品有限公司および青島旭松康大進出口有限公司について、共同出資者である青島康大控股集団有限公司へ持分譲渡を行ったため、連結の範囲から除外しております。なお、譲渡前の持分割合は90.0％であり譲渡後の持分割合は19.5％であります。
当社グループは、食料品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
（キャッシュ・フロー計算書に関する注記）
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書及び前第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費(無形固定資産に係る償却費を含む。)は、次のとおりであります。