(セグメント情報等)
(セグメント情報)

Ⅰ  報告セグメントの概要

当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社は、本社に製品・サービス別の事業本部を置き、各事業本部は取り扱う製品・サービスについて戦略を立案し、事業活動を展開しております。

従って、当社は事業本部を基礎とした製品・サービス別セグメントから構成されており、「洋菓子事業」及び「製菓事業」の2つを報告セグメントとしております。

「洋菓子事業」は、ケーキ、ベーカリー、デザート等の洋菓子類の販売と飲食店の運営をしております。「製菓事業」は、チョコレート、キャンディ、ビスケット等菓子類と飲料、乳製品等の販売をしております。

 

Ⅱ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会計処理の方法と概ね同一であります。なお、セグメント間の内部売上高又は振替高は市場実勢価格に基づいております。

事業セグメントの利益は営業利益をベースとした数値であります。

 

Ⅲ 前連結会計年度(自  2024年1月1日  至  2024年12月31日)

 1. 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報並びに収益の分解情報

 

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

その他
(注)1

合計

調整額
(注)2,4,5,6

連結財務諸表計上額
(注)3

洋菓子事業

製菓事業

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 洋菓子

24,755

24,755

24,755

24,755

 レストラン

6,129

6,129

6,129

6,129

 菓子

71,286

71,286

71,286

71,286

 飲料

4,391

4,391

4,391

4,391

 その他

3,215

3,215

3,215

顧客との契約から生じる収益

30,884

75,677

106,562

3,215

109,777

109,777

その他の収益

207

207

207

  外部顧客への売上高

30,884

75,677

106,562

3,422

109,984

109,984

  セグメント間の内部売上高
  又は振替高

0

374

374

468

843

843

30,884

76,052

106,937

3,890

110,827

843

109,984

セグメント損益(△は損失)

1,140

7,467

6,326

543

6,869

4,571

2,298

セグメント資産

24,379

51,110

75,489

3,273

78,763

11,703

90,466

その他の項目

減価償却費

持分法適用会社への投資額

有形固定資産及び無形固定資産等の増加額

1,311

2,427

3,341

3,413

5,241

4,725

2,427

8,582

117

62

4,843

2,427

8,644

327

2,923

366

5,170

5,351

9,010

 

 

(注) 1 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、キャラクターグッズ等の通信販売、ライセンス事業、不動産事業及び事務受託業務等を含んでおります。

2 セグメント損益(△は損失)の調整額△4,571百万円には、その他の調整額△8百万円及び各報告セグメントに配分していない全社費用△4,562百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用であります。

3 セグメント損益(△は損失)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

  4 セグメント損益(△は損失)の額の算定に含まれておりませんが、取締役会に対して、持分法投資利益が定期的に提供され使用されております。

    (洋菓子事業)  627百万円 

  5 セグメント資産の調整額11,703百万円は全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない現金及び預金、未収入金及び本社の管理部門に係る資産等であります。

  6 その他の項目の減価償却費の調整額327百万円は全社費用に係る減価償却費であります。また、有形固定資産及び無形固定資産等の増加額の調整額366百万円は、全て全社有形固定資産及び無形固定資産等であります。

 

Ⅳ 当連結会計年度(自  2025年1月1日  至  2025年12月31日)

 1. 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報並びに収益の分解情報

 

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

その他
(注)1

合計

調整額
(注)2,4,5,6

連結財務諸表計上額
(注)3

洋菓子事業

製菓事業

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 洋菓子

25,506

25,506

25,506

25,506

 レストラン

6,332

6,332

6,332

6,332

 菓子

80,244

80,244

80,244

80,244

 飲料

3,823

3,823

3,823

3,823

 その他

3,446

3,446

3,446

顧客との契約から生じる収益

31,838

84,067

115,906

3,446

119,352

119,352

その他の収益

205

205

205

  外部顧客への売上高

31,838

84,067

115,906

3,652

119,558

119,558

  セグメント間の内部売上高
  又は振替高

1

296

297

460

757

757

31,839

84,364

116,203

4,112

120,316

757

119,558

セグメント損益(△は損失)

937

8,022

7,084

586

7,671

4,830

2,840

セグメント資産

23,929

62,952

86,882

3,394

90,276

16,089

106,366

その他の項目

減価償却費

持分法適用会社への投資額

有形固定資産及び無形固定資産等の増加額

1,446

2,272

1,877

3,787

9,570

5,234

2,272

11,447

99

55

5,333

2,272

11,502

311

3,226

115

5,645

5,499

11,617

 

(注) 1 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、キャラクターグッズ等の通信販売、ライセンス事業、不動産事業及び事務受託業務等を含んでおります。

2 セグメント損益(△は損失)の調整額△4,830百万円には、その他の調整額8百万円及び各報告セグメントに配分していない全社費用△4,838百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用であります。

3 セグメント損益(△は損失)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

  4 セグメント損益(△は損失)の額の算定に含まれておりませんが、取締役会に対して、持分法投資利益が定期的に提供され使用されております。

    (洋菓子事業)676百万円 

  5 セグメント資産の調整額16,089百万円は全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない現金及び預金、未収入金及び本社の管理部門に係る資産等であります。

 

  6 その他の項目の減価償却費の調整額311百万円は全社費用に係る減価償却費であります。また、有形固定資産及び無形固定資産等の増加額の調整額115百万円は、全て全社有形固定資産及び無形固定資産等であります。

    7 2025年7月に一部の子会社で「洋菓子事業」から「菓子事業」に業態変更を行っています。これに伴い、当該子会社で従来「洋菓子事業」に含めていた売上高、セグメント損益、セグメント資産等は業態変更以降は「菓子事業」に含めています。

 

(関連情報)

前連結会計年度(自  2024年1月1日  至  2024年12月31日)

1 製品及びサービスごとの情報

セグメント情報として、同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。

2 地域ごとの情報

(1)売上高

 本邦の売上高の金額が、連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

 

(2)有形固定資産

 

 

(単位:百万円)

日本

中国

合計

32,891

7,017

39,908

 

3 主要な顧客ごとの情報

 

 

(単位:百万円)

顧客の名称又は氏名

売上高

関連するセグメント名

株式会社山星屋

11,269

製菓事業及び洋菓子事業

 

 

当連結会計年度(自  2025年1月1日  至  2025年12月31日)

1 製品及びサービスごとの情報

セグメント情報として、同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。

2 地域ごとの情報

(1)売上高

 本邦の売上高の金額が、連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

 

(2)有形固定資産

 

 

(単位:百万円)

日本

中国

合計

38,913

6,547

45,461

 

3 主要な顧客ごとの情報

 

 

(単位:百万円)

顧客の名称又は氏名

売上高

関連するセグメント名

株式会社山星屋

12,524

製菓事業及び洋菓子事業

 

 

(報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報)

前連結会計年度(自  2024年1月1日  至  2024年12月31日)

 (単位:百万円)

 

報告セグメント

その他

合計

調整額

連結財務諸表計上額

洋菓子事業

製菓事業

減損損失

113

4

118

118

118

 

(注)当社が保有する洋菓子事業の工場及び直営店舗に係わる固定資産や、当社連結子会社が保有する製菓事業に係わる固定資産について、将来の回収可能性を検討した結果、減損損失118百万円を計上いたしました。

 

当連結会計年度(自  2025年1月1日  至  2025年12月31日)

 (単位:百万円)

 

報告セグメント

その他

合計

調整額

連結財務諸表計上額

洋菓子事業

製菓事業

減損損失

179

0

179

179

145

324

 

(注)洋菓子事業の減損損失について、当社が保有する洋菓子事業の直営店舗に係わる固定資産について将来の回収可能性を検討した結果、減損損失を179百万円計上いたしました。なお、減損損失の調整額は共用資産の減損であります。

 

(報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報)

 該当事項はありません。

 

(報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報)

 該当事項はありません。